Verfasser:
Raheb, Viola
Abado, Marwan
Verfasser Angabe:
Viola Raheb ; Marwan Abado
Verlag:
Mandelbaum
Erscheinungsort:
Wien
Jahr:
2014
Umfang:
178 S. : Ill.
Auflage:
3. Aufl.
ISBN:
978-3-85476-436-6
Inhalt:
Von Bethlehem über Beirut bis Damaskus sind die arabischen Dialekte wie die Speisen eng miteinander verwandt. Die Region war für Jahrhunderte Durchzugsgebiet fremder Herrscher und Händler; auch sie haben die Küchentraditionen ...
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