Kostbare Kräuterblüten

95 Rezepte mit essbaren Schönheiten aus dem Garten

Sachbuch

• VL.KLV : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen : Zubereitung einzelner Lebensmittel : Weitere Lebensmittel

Verfasser Angabe:
Eveline Bach ; Gabriele Halper: Fotos von Luzia Ellert

Personen:
Bach, Eveline
Halper, Gabriele
Ellert, Luzia [Fotogr.]

• Botanik
• Vorratswirtschaft
• Kräuter
• Kochbuch
• Ratgeber

Verlag:
Löwenzahn-Verl.

Erscheinungsort:
Innsbruck

Jahr:
2017

Umfang:
279 S. : zahlr. Ill.

Auflage:
1. Aufl.

ISBN:
978-3-7066-2590-6

Inhalt:
Die sonnenverwöhnten Blüten der Kräuter verzaubern mit ihrer farbenprächtigen Vielfalt und machen jedes Gericht zu etwas ganz Besonderem. Wussten Sie, dass die Blüten im Geschmack noch feiner, manchmal gar intensiver als die Kräuter selbst sind? Und die herrlichen Aromen und Farben des Sommers lassen sich noch dazu wunderbar konservieren.

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