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Spoonfood

120 Wohlfühlsuppen

Sachbuch

Standort:

Verfasser:
Baswald, Bianca-Rafaela
Baswald, Michael

Verfasser Angabe:
Bianca-Rafaela u. Michael Baswald. Mit Fotogr. von Nadja Hudovernik

Personen:
Hudovernik, Nadja [Fotogr.]

Schlagwörter:

Verlag:
Löwenzahn-Verl.

Erscheinungsort:
Innsbruck

Jahr:
2017

Umfang:
294 S. : Ill.

Auflage:
1. Aufl.

ISBN:
978-3-7066-2630-9

Inhalt:
Suppen und Eintöpfe sind vielfältige Alleskönner! Rund ums Jahr geben sie uns genau das, was wir brauchen: frischen Schwung mit Kräutern im Frühling, Abkühlung an heißen Sommertagen und cremigen Genuss im Herbst und im Winter. Alle 120 Rezepte, die Bianca Pezolt und Michael Baswald präsentieren, sind mit saisonalen Zutaten gekocht und daher vollgepackt mit wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen. Wärmend und wohltuend, sattmachend und erfrischend: der Frühlings-Gemüse-Eintopf, die Tomatensuppe mit Ciabatta, die Karotten-Fenchel-Cremesuppe mit Kurkuma und die süße Maroni-Suppe.

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