Back dich um die Welt

90 süße Rezepte gegen Fernweh

Sachbuch

• VL.KNK : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen : Backen, Konfektherstellung : Kuchen, Konfekt, süßes Gebäck

Verfasser:
Hümbs, Christian

Verfasser Angabe:
Christian Hümbs. Mit Fotografien von Jan C. Brettschneider

Personen:
Brettschneider, Jan C. [Ill.]

• Anleitung
• Backen
• Süßspeise
• Kochbuch

Verlag:
Dorling Kindersley-Verl.

Erscheinungsort:
München

Jahr:
2021

Umfang:
223 S. : zahlr. Ill.

Auflage:
1. Aufl.

ISBN:
978-3-8310-4348-4

Inhalt:
Der kreative Sterne-Patissier Christian Hümbs nimmt Sie mit auf eine Reise zu den süßen Hotspots der Erde.

Kuchen, Torten, Kekse und weitere köstliche Backwaren von New York über Wien bis Sydney. Die besten Rezepte mal klassisch und auf traditionelle Weise interpretiert, mal ganz frei, in Anlehnung an landestypische Aromen. Immer sind es echte Hümbs-Unikate.

Frankfurter Kranz, Donuts, Wienerbrod, Saint-Honoré-Torte, Passionfruit Slice oder indische Milchbällchen. 90 süße Kreationen, mit denen Profis, aber auch Backanfänger ihren Spaß haben.

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