Leichte Küche für Genießer
elegant und aromatisch
Standort:Verfasser Angabe:
Joachim Gradwohl. Fotos Herbert Lehmann. Hrsg. von Wolfgang Maier
Personen:
Gradwohl, Joachim
Lehmann, Herbert
Maier, Wolfgang
Verlag:
Live
Erscheinungsort:
Wien
Jahr:
2006
Umfang:
98 S. : überw. Ill.
ISBN:
978-3-902566-02-7
Bandangabe:
3
Reihe:
Die Bibliothek der großen Köche
Inhalt:
Leicht in der Zubereitung, finessenreich im Geschmack, bekömmlich im Genuss - nach diesem Rezept hat Joachim Gradwohl das Restaurant Meinl am Graben in die Top-Liga gekocht. Hier verrät er die tollsten Kochideen für eine feine Küche mit viel Fisch, Kräutern und Gemüse.
| ZWEIGSTELLE | BUCHUNGSNR | STANDORT | STATUS | VORM. | RÜCKGABE |
|---|---|---|---|---|---|
| Süd - Lauzilgasse | 1507SB01785 | VL.KH
LEI Ausleihe | Verfügbar | 0 |
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