Hayati : syrische Heimatküche ; eine kulinarische Reise durch den Orient / Fadi Alauwad - 1. Aufl.
Sachbuch

Heinzelmann, Ursula: China : die Küche des Herrn Wu = Die China-Küche des Herrn Wu / Ursula Heinzelmann. [Hrsg.: Ralf Frenzel]
Sachbuch

Indien : Küche und Kultur / Rezepte: Tanja Dusy. Reportagen: Ronald Schenkel. Foodfotos: Joerg Lehmann. Reportagefotos: Jürg Waldmeier
Sachbuch

Indisch kochen / Autorin: Tanja Dusy. Fotos: Klaus-Maria Einwanger.. [Leitende Red.: Birgit Rademacker] - 1. Aufl. (GU Küchenratgeber)
Sachbuch

Itoh, Makiko: Bento für jeden Tag : kreative gesunde Mahlzeiten zum Vorbereiten und Mitnehmen / Makiko Itoh. Aus dem Amerikan. von Christa Trautner-Suder - 1. Aufl.
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Izakaya : Mochi / Eduard Dimant ... Mit Fotogr. von Vanessa Maas ... Mit Texten von Sarah Krobath
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Jaffrey, Madhur: Currys indisch, Currys kreolisch, Currys asiatisch : mit 225 Rezepten / Madhur Jaffrey. [Aus dem Engl. übers. von Susanne Kammerer] - 4. Aufl.
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Jahnke, Beate Mari: Japan / Beate Mari Jahnke. Fotogr.: Julia Hoersch - 1. Aufl.
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Jamies Amerika / Jamie Oliver. Fotogr. und Collagen von David Loftus. [Übers.: Helmut Ertl ...]
Sachbuch

Jundi, Huda al-: Kuchen trifft Orient : süße Schätze aus dem Morgenland / Huda al- Jundi - 1. Aufl.
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Jäkel, Lutz: The taste of Havana : die echte kubanische Küche / Lutz Jäkel
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Khan, Asma: Ammu : indische Lieblingsrezepte meiner Mutter / Asma Khan. [Aus dem Engl. übers. von Susanne Bonn]
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Khan, Asma: Asma's indische Küche : meine Familienrezepte aus dem Darjeeling Express / Asma Khan
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Kim, Sohyi ; Wagner, Christoph: Die asiatische Küche : die 350 besten Rezepte zwischen Orient bis Fernost / Sohyi Kim ; Christoph Wagner. Foto(s) von Luzia Ellert - 1. Aufl.
Sachbuch

Kim, Sohyi: Kim kocht neu / Sohyi Kim. Ill. von Thomas Schauer. Mit einem Vorwort von Rainer Nowak - 1. Aufl.
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Kintrup, Martin: Levante / Martin Kintrup. Fotogr.: Wolfgang Schardt - 1. Aufl. (Küchenratgeber)
Sachbuch

Kittler, Martina: Tajine / Martina Kittler. Fotogr.: Anke Schütz - 1. Aufl.
Sachbuch

Kwong, Kylie: China - die 88 Köstlichkeiten : meine kulinarische Reise mit authentischen Rezepten / Kylie Kwong. Ill. von Simon Griffiths. [Aus dem Engl. von Susanne Schmidt-Wussow]
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Langoth, Michael: Mekong Food / Michael Langoth
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Liadé, Dodo: Voodoo food : Magie der afrikanischen Küche / Dodo Liadé. Ill. von Zsuzsanna Ilijin
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Luu, Uyen: Vietnameasy : so einfach ist die vietnamesische Küche / Uyen Luu. [Übers. Annette Ostlaender]
Sachbuch

Mahadevan, Kumar ; Mahadevan, Suda: Die indische Küche : Originalrezepte aus dem Land der Gewürze / Kumar und Suda Mahadevan. [Übers.aus dem Engl.: Helmut Ertl]
Sachbuch

Makan, Chetna: Safran, Sesam, Sternanis : verführerische Backrezepte aus dem Orient / Chetna Makan. [Übers. aus dem Engl.: Gabriele Lichtner]
Sachbuch

Mallos, Tess: Die Küche Marokkos / Tess Mallos. [Übers.: Maria Mill] - 5. Aufl.
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Mangold, Matthias F.: Orientküche : mit Mezze und Co. ins Morgenland / Matthias F. Mangold. Fotos: Anke Schütz - 1. Aufl.
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Mankani, Bulbul: Das Bollywood - Kochbuch : mit 80 indischen Original-Rezepten / Bulbul Mankani. Fotos von Lisa Lindner
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Marokkanisch kochen / Ghillie Basan. Mit Fotogr. von Martin Brigdale. [Übers.: Adriana Cartolano]
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Middlehurst, Pippa: Ramen, Bowls und Dumplings : über 60 Rezepte mit selbstgemachten Nudeln, Teigtaschen und anderen asiatischen Gaumenfreuden / Pippa Middlehurst. Fotos von India...
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Mido, Jean-Philippe ; Youssouf, Hando: Vietnam : 120 Originalrezepte / Jean-Philippe Mido ; Hando Youssouf. Fotogr. von Charlotte Lascéve. [Übers.: Kirsten Gleinig] - 7. Aufl.
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Miers, Thomasina: Cantina Mexicana : originelle Rezepte für zu Hause / Thomasina Miers. [Übers.: Brigitte Rüßmann ...]
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Molcho, Haya: Balagan! : Rezepte aus der orientalischen Küche / Haya Molcho. Text: Michaela Ernst. Bild: Peter M. Mayr - 1. Aufl.
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Molcho, Haya: Hayas Küche : Regionale Produkte, orientalische Rezepte / Haya Molcho. Text: Michaela Ernst. Bild: Peter Mayr - 1. Aufl.
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Molinaro, Joanne Lee: Korea - das vegane Kochbuch : über 90 authentische Rezepte für zu Hause / Joanne Lee Molinaro. [Aus dem Engl. übertr. von Verena Thiard-Laforet] - 1. Aufl.
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Morimoto, Masaharu: Morimoto : die neue japanische Küche / Masaharu Morimoto. [Aus dem Engl. von Nicole Bischoff und Susan Haynes-Huber]
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Mérel, Philippe: Marokko : die besten Rezepte für Zuhause = Rezepte aus Marokko / Philippe Mérel. Fotos: Valéry Guedes. [Übers.: Susanna... (Selbst gemacht)
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Nickel, Stefanie: Thailand / Stefanie Nickel. Fotogr.: Wolfgang Schardt (Küchenratgeber)
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Nieschlag, Lisa ; Wentrup, Lars: Taste the wild : Rezepte und Geschichten aus Kanada / Lisa Nieschlag ; Lars Wentrup. Fotogr.: Lisa Nieschlag ...
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Ottolenghi, Yotam ; Scully, Ramael ; Wigley, Tara: NOPI - Das Kochbuch / Yotam Ottolenghi ; Ramael Scully. Mit Tara Wigley - 3. Aufl.
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Ottolenghi, Yotam ; Tamimi, Sami: Jerusalem : das Kochbuch / Yotam Ottolenghi ; Sami Tamimi. [Ill.: Jonathan Lovekin] - 24. Aufl.
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Paustian, Angelina: Koch dich japanisch! : einfach, schnell, modern / Angelina Paustian
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